Kaç kalori muz?
Muz en tatlı meyvelerden biridir ve bu nedenle en yüksek kaloridir. Orta boy bir muz yaklaşık 120 ge, yaklaşık yüz kalori ağırlığındadır, muzun ortalama kalori değeri 100 g başına 90 kaloridir.
Muz çok besleyici yoğun meyvelerdir, bu da çok fazla düşük hacimli besin sağladığı anlamına gelir. Kuru muzlar besin maddeleri açısından meyve muzlarından daha zengindir, ancak kalorileri daha yüksektir. Muz lif bakımından zengindir, mineraller ve dirençli nişasta açısından zengindir, çünkü zayıflama diyetine mükemmel uyum sağlar. Bu nedenle, çok tatmin edicidir ve kalori bombalarının kırılmasına izin vermez.
Normal boyutta bir muzun besin değeri nedir?
Özellikle muzlar mide ülserleri üzerinde etkili olabilir. Yüksek miktarlarda muz (400 Go 3 muz), yemekten 2 saat sonra vücuttaki serbest radikalleri azaltır. Antioksidanların zenginliği bunun bir açıklaması olacaktır.
Muz, yaşam sevincimizin çoğunun dayandığı, serotoninin öncü bir amino asidi olan Triptophalo bakımından zengindir. Karbonhidratlar ve mineraller (potasyum, magnezyum, bakır, fosfor) açısından serveti sayesinde duygusal dengede yer alır.
Muz çok besleyici meyvelerdir. Bu yoğun gıda, doğal şeker, sükroz, glikoz, nişasta ve fruktoz kaynağıdır. Bununla birlikte, muz tüketimi, tip 2 diyabetli aşırı kilolu insanlar olan insanlar için ideal hale getiren kan şekeri (kan şekeri seviyesi) düzenlemeye yardımcı olur (glisemik indeks 50’dir). Bu bir gerçektir, bu karbonhidratların asimilasyon oranını azaltır.
Muzun avantajları nelerdir?
Muz, vücudun doğru işleyişi için gereken bir mineral olan yüksek potasyum içeriği (meyve başına 360 mg’a kadar) ile bilinir. İkincisi birçok seviyeye müdahale eder. Özellikle, beyin oksijenasyona izin verir, konsantrasyonu teşvik eder (ve dolayısıyla genel öğrenmede) ve stres durumunda bileği yavaşlatır. Ek olarak, düzenli muz tüketimi miyokard enfarktüsünü ve yüksek tansiyonu azaltmalıdır.
Muz mükemmel bir demir kaynağıdır, bu da onları anemiye karşı mücadelede çok ilginç hale getirir. Hepsi fosfor ve iyi miktarda magnezyum içerdiği için değil. Ayrıca B6 vitamini (piridoksin) bakımından zengindir. Bu vitamin, yüzden fazla enzim varlığını etkileyebileceği için çok önemlidir. Diğer şeylere ek olarak, triptopinin sentezine, muzdaki bir protein ve meyvede bulunan demir ile kombinasyon halinde izin verir.
Muzların antioksidan özellikleri var mı?
Muz antioksidanlarla doludur, bu da bazı tümörlerin ve daha spesifik olarak böbrek tümörlerinin ve kolon tümörlerinin başlamasını önlemek için yararlı hale getirir. Ayrıca serbest radikalleri azaltır ve kardiyovasküler patolojilerin ortaya çıkmasına katkıda bulunan kötü kolesterol oluşumunu önler.
Bananalarda bulunan ana antioksidanlardan biri, muzlarda C vitamini ile birleştirilirse anti-sect radikal kapasitesini arttıran dopamindir. Bu antioksidan etki, vücuttan asimile edilmesi kolay olan fenolik bileşikler içeren muzlar için geçerlidir, bu da onları özellikle biyolojik ve etkili kullanır.
Aslında, çok az insan muzun stres ve gerginliğe karşı savaşabileceğini bilir. Ayrıca, vücudun bir nörotransmitter’i hücresel iletişimi destekleyen ve depresyonla savaşan bir nörotransmitter’e dönüştürebileceği triptofan (bir protein) sağlar. Muz ayrıca sindirim özelliklerine sahiptir. Bir yandan, yüksek lifli içerik kabızlığa karşı savaşmaya yardımcı olur ve aksine, kronik ishal semptomlarını azaltmaya yardımcı olur. Yeşil muz tüketimi (günde yaklaşık üç) bu ishali iyileştirmeye yardımcı olur.