FİSUN ERCAN KİMDİR? MasterChef’in konuk şefi Fisun Ercan kaç yaşında, restoranı nerede? Kanada’nın en iyi gıda ödülüne sahip!

0

Fisun Ercan’ın hayatı araştırılıyor. Başarılı şef, ülkesini yurt dışında temsil eden isimler arasında yer alıyor. MasterChef All Star’ın yeni bölüm sunucusu Fisun Ercan Kanada’da yaşıyor. İşte dünyaca ünlü şef Fisun Ercan hakkında bilmek istedikleriniz…

FİSUN ERCAN KİMDİR?

Türk/Akdeniz mutfağı konusunda uzman olan Fisun Ercan, İzmir Seferihisar’da doğdu. Üniversiteden sonra Türkiye’yi dolaştı ve ülkenin bitmek bilmeyen yerel lezzetlerini keşfetti. Ercan, 1998 yılında Montreal’e geldiğinde ilk olarak bilgisayar programcısı olarak çalıştı. Ercan, 32 yaşında LaSalle Koleji’nin aşçılık programına kaydoldu, yemek pişirmeyi bir sonraki aşamaya taşıdı ve yeni bir kariyere başladı.

Birçok yemek kitabı bulunan Fisun Ercan, 20 yıldır Kanada’da yaşıyor.

AŞAĞIDAKİ GİBİ GÖRÜNÜYOR

Türkiye’nin Ege kıyısında Seferihisar adında küçük bir köyde doğdum. Babam gerçek bir yemek tutkunu ve insanları doyana kadar beslemeyi seviyor, böylece tabaklarına yemek koymaması için ona yalvarıyorlar! Annem mükemmel bir ev aşçısıdır; Yaratıcıdır, duyarlıdır ve detaylara dikkat eder. Çocukken evimizdeki sıradan bir gün, mutfakta babamın akşam yemeğinde ne yiyeceğimizi açıklamasıyla başlardı. Köyde küçük bir pazarı vardı ve yemeğe olan düşkünlüğüyle tanındığı için çiftçiler ona en iyi ürünlerini, balıkçılar da günün canlı balıklarını getiriyordu. Bahçemizde anneannem veya babam tarafından tavuk, kuzu gibi küçük hayvanlar kesilip annem tarafından parçalanırdı. Eve vardıklarında yumurtalar ve süt hâlâ sıcaktı, balıklar hâlâ mutfak tezgahının üzerinde hareket ediyordu…

Üniversite için şehre taşındığımda büyük şehirlerdeki insanların taze ürünlere kolay erişimlerinin olmamasına şaşırdım. Beni en çok şaşırtan, canlı ve sıcak gördüğüm her ürünün artık ölü ve donmuş olmasıydı! Şanslıyım ki her hafta sonu ailemi ziyaret edip o hafta için çantamı doldurabiliyorum.

Günün magazin olayları
ANA SAYFAYA DÖNMEK İÇİN BURAYA TIKLAYIN
dedi ki “Pişmanım” dedi ve Kasım 2022 tarihini verdi
Toplumun ilgisinden uzak büyüttüğü kızı büyümüş!  Güzelliğiyle büyülediToplumun ilgisinden uzak büyüttüğü kızı büyümüş! Güzelliğiyle büyüledi
Süper minisiyle poz verdi!  Beğen butonu takılı kaldı   Süper minisiyle poz verdi! Beğen butonu takılı kaldı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

gaziantep bayan escort antep escort